金沢で焼肉デートを楽しむなら【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】で決まり！

こんにちは！Limmy編集部です♪

今回は、古都金沢の風情ある建物でしっとりとした大人の焼肉デートを楽しみたいあなたにぴったり！のお店をご紹介します。

石川県金沢市にお店を構える【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】は最高級の国産和牛が自慢！

あまりの美味しさにリピーターが続出なんだとか。

野球選手やサッカー選手など、多数の有名人が通うことでも知られる、まさに隠れ家的焼肉店なんですよ♪

それでは、【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】の基本情報からおすすめポイントまでたっぷりご紹介していきますね！

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】の基本情報

住所：〒９２０－０９８１　石川県金沢市片町２丁目３１番地３６

最寄駅：

ＪＲ北陸本線：金沢駅よりバス１０分→北陸鉄道バス：片町停留所下車→犀川大橋に向かい交差点の信号を右に曲がり５分

営業時間：【平日】１７：００〜２４：００【日曜・祝日】１７：００〜２４：００

定休日：不定休

支払い方法：現金・各種クレジットカード、電子マネー不可

電話番号：ＴＥＬ：076-255-0256　ＦＡＸ：076-255-0257

Webサイト：http://knworks.nobody.jp/images/access.html

Googleマイビジネス ：https://goo.gl/maps/HSMzbqcGpLRxa6Lj7

焼肉牛や 榮太郎 片町本店のおすすめポイント６選！

焼肉牛や 榮太郎 片町本店をおすすめする理由は６つの特徴にあります。

• ゆったりとした大人の時間が流れる空間で最高級和牛が味わえる！
• 稀少部位やホルモンも充実！
• 粋な古民家造りで特別な人と個室焼肉デートが楽しめる！
• 充実のコースで迷いなし！飲み放題付きも♪
• お祝い事にぴったり！ オーダーメイドが叶う♪サプライズメニュー！
• 宴会歓迎！４０名様まで団体利用できちゃう♪

それでは一つずつみていきましょう！

 ゆったりとした大人の時間が流れる空間で最高級和牛が味わえる！

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】のイチ押しポイントは何と言っても最高級の国産和牛！

こちらでは石川県が誇るブランド牛の

＂能登牛＂を提供する貴重なお店なんです。

黒毛和種である能登牛は年間で約７００頭という出頭頭数から＂幻の肉＂とも称されるほど稀少なブランド牛！

その流通量の少なさから石川県以外で食するのはとても難しいんだとか。

同じく高級和牛ブランドである松坂牛や近江牛・神戸ビーフは年間で４０００〜５０００頭なので、比較してみるとその差は歴然！いかに貴重かよく分かりますね。

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】では、そんな幻のブランド牛のＡ５ランクを一頭まるごと買い付けし惜しげもなく提供しているんです！

メニューにはコースや大皿盛り合わせ、単品がずらっと並び、その中の牛肉全てが国産高級和牛だというから驚きです！

稀少部位やホルモンも充実！

そしてさらに！

【焼肉牛や 榮太郎片町本店】のメニニューには幻の能登牛から僅かにしか取れない稀少部位や、ぷりぷりっじわ〜っととろけ出す甘みと旨味から女性のファンが多いホルモンも充実しているんです！

メニューから稀少部位の一例をご紹介しますね♪

和牛トモサンカク １６８０円

部位でいうとモモ肉にあたるのがこのトモサンカク。

一頭の和牛から約４〜５ｋｇしか取れないという稀少なトモサンカクはモモ肉の中では一番霜降りが入る部分！

軽く炙る程度で食すのがポイントなんだとか。甘みのあるさらっとした脂が滴り、口いっぱいに溶け広がります。

柔らかい肉質が特徴なので幅広い世代に人気の部位です。

和牛ザブトンロース １９８０円

肩ロースの芯部分であるザブトンは１頭の和牛から約３〜４ｋｇしか取れない貴重部位なんだとか。

和牛の中でも一番霜降りが入っている部分で濃厚な脂と柔らかさがポイント！

さらに適度な筋があるため食感も良く食べ応えある、まさにパーフェクトな部分！

その柔らかさを活かすためにお刺身やタタキ、寿司ネタとして生食で提供するお店を多いんだそう。

焼肉ではやや薄切りのザブトンをさっと両面炙って、さっぱりしたわさび醤油で食すのがおすすめです。

炙ることで脂が適度に溶けだすので、生食より旨味いっぱいの甘い脂を堪能できますよ♪

和牛ミスジ １９８０円

肩甲骨の裏側にあるミスジは一頭から約２〜３ｋｇしか取れないという超稀少部位！

焼肉愛好家の中でもミスジは根強いファンが多いのだとか。

一般的に肩甲骨付近のお肉は肉質が硬めですが、ミスジは弾力がありながらもとても柔らかく独特の食感があるのだそう。

和牛では肩から腕の部位では一番霜降りの部分ですが脂身と赤身のバランスが良い為、口当たり良く肉の味をしっかりと味わえるのが特徴です。

焼く際のポイントとしては、ミスジは水分量が少ないこともあり焼き過ぎるとパサパサになってしまうので、両面に軽く火を通す程度がおすすめです。

粋な古民家造りで特別な人と個室焼肉デートが楽しめる！

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】は古民家を再生した造りとなっており、古都金沢の風情ある町家の雰囲気が存分に活かされています。

ＢＧＭにはジャズが流れ、大人の空間を演出しています。

こちらでは人数にあわせて個室も用意されているので、焼肉デートをするなら個室利用もおすすめ。

ゆっくりとした時間が流れる店内で上質な焼肉を大切な人と二人だけで共有できるのは最高の贅沢ですよね♪

お二人の特別な思い出になること間違いなしです！

充実のコースで迷いなし！飲み放題付きも♪

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】では様々な和牛コースが提供されています。

なにを食べたらいいか、どんなお肉なのか分からずに迷ってしまう方にはコース注文がおすすめ。

プロの目利きで厳選した能登牛をコースで提供してくれるので、少量ずつ様々な部位が堪能できちゃいますよ♪

店員さんにどの部位か、焼き方はどうすればいいか聞いてみるのも良いですね。丁寧に教えてくれますよ！

お祝い事にぴったり！ オーダーメイドが叶う♪サプライズメニュー！

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】では歓送迎会やお祝い事にぴったりのサプライズメニューにも力を入れています！

その中でも特におすすめなのが、能登牛ケーキ！３２４０円〜応相談

能登牛を中心とした和牛で作ってくれる肉ケーキはシーンや内容・ボリューム等を事前に打ち合わせし予算に応じた内容で作ってくれるまさにオーダーメイドメニュー♪

ケーキでなくプレートでの提供ももちろんＯＫ！（サプライズメニューは３日前までの要予約）

プレートにメッセージを添える事も出来、＂おめでとう＂＂ありがとう＂の二種から選べるので、照れ臭くて普段は中々気持ちを伝えられない人にもぴったりですね♪

そして、メニューには載っていないサプライズメニューとして、石川県の金箔と能登牛がコラボレーションした＂黄金の能登牛サーロインステーキ＂もおすすめです。

金箔を纏い黄金に輝く能登牛のサーロインステーキは味良く目にも華やか！

様々なお祝シーンを盛り上げてくれる事間違いなしの逸品です♪

宴会歓迎！４０名様まで個室の団体利用ができちゃう♪

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】では１２０席用意されており、事前予約で団体利用も出来るので歓送迎会にぴったり。

４０名様までは周りを気にせず歓談を楽しめる個室利用もできるので、打ち上げなどにもおすすめ！

また団体様には嬉しい飲み放題を付き宴会プランも用意されているので、美味しいお肉とお酒をゆっくり存分に堪能できますよ♪

焼肉牛や 榮太郎 片町本店の雰囲気

川のせせらぎが聞こえる情緒ある街並み。

金沢の町屋の雰囲気を残した風情ある店構え。

古き良き城下町金沢の雰囲気を残しつつ、シックでモダンな印象の店内。

落ち着いた大人の空間を演出します。

２〜４０名様まで利用できる個室はしっとり落ち着いた大人の空間。

大切な人との特別な時間に是非。

大人気の和牛榮太郎コースの一例

国産黒毛和牛を中心に越後のもち豚バラ・国産若どりを使用し全１５品から成る人気コース。

お祝い事やサプライズにぴったりの和牛ケーキ。

ＳＮＳ映えする華やかな見た目に絶品の味わいで最高のサプライズに。

焼肉牛や 榮太郎 片町本店のこだわり

創業より受け継がれるモットーは＂品質本位＂

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】は初代創業者である 故 花島 榮太郎 から名前を受け継いでいるのだとか。

それだけでなく、創業より続く＂品質本位＂の精神をモットーに安全安心できる最高品質の和牛を追求し提供。

＂お客様の楽しい食卓づくりをお手伝いする＂というテーマのもとスタッフ一丸となり、価値ある店作りを目標としているのだそう。

創業１０５年を迎える精肉専門店だからこそ出せるこだわりのメニュー

富山県福野にあり、創業１０５年を迎える精肉専門店(有)花島精肉本店が飲食事業１号店として出店したのが【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】なんです！

１００年以上の目利きで厳選した最高級和牛と創業より受け継がれる熟練した職人のカット技術。

稀少な能登牛一頭買いし提供出来てしまうのもそんな精肉専門店だからこそ、という訳ですね。

大人の夜を演出♪雰囲気作りにも抜かりなし！

＂お客様の楽しい食卓をお手伝いする＂というテーマのもと店内の雰囲気作りにもこだわりがある【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】

古民家の古さと現代の新しさが融合した店内の造りはまるで映画のセットのよう！

ＢＧＭのジャズ音楽と店内を柔らかく照らす灯がしっとりムーディーな大人を演出します。

カウンター席はまるでバーのような雰囲気。

美味しいお酒を嗜みながら極上の和牛に舌鼓を打つ。

まさに大人にしか出来ない贅沢ですね。

お肉だけじゃない！石川県の伝統にこだわりあり

【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】では石川県の伝統に重きを置いています。

お肉だけでなく、野菜は石川県が誇る加賀野菜を使用。お酒も石川県産の地酒を多数取り揃えています。

中でもおすすめなのが＂能登ワイン＂

能登のぶどうから作られた芳醇な香りが広がる本格ワイン。

最高品質の和牛と数々のコンクールで受賞を重ねた能登ワインのマリアージュが楽しめますよ♪

最高のおもてなしを！接客に自信あり

感動を与える店づくりを目標とする【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】は笑顔で心地よい接客が自慢！

常日頃から＂お客様目線＂を意識し、お客様が喜ぶことは何か、何を求めて来店するかをスタッフ一同で考え、実践を徹底して行っているのだそう。

口コミでもその丁寧で気遣いのある接客は高評価を得ています。

 焼肉牛や 榮太郎 片町本店はこんな人におすすめ！

極上の空間で大人のデートを楽しみたいカップル

普段とは違うデートをしたいなら、【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】で美味しい焼肉を味わいながらしっとり艶やかな大人のデートがおすすめ！

カウンターで大人の時間を過ごすも良し、個室で濃密な二人だけの時間を過ごしも良し！

お店を出る頃には二人の絆もさらに強くなっているはず♪

特別な記念日に！最高のサプライズをしたい人

お客様目線を心がける【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】はお客様の大切な１日をお客様と同じように大切にし、一緒にお祝いをしてくれる焼肉店。

特別な人に最高のサプライズをしたいなら、焼肉 牛や 榮太郎で決まり！

大切な接待に！ハズさないおもてなしをしたい人

大事な接待でのおもてなしにはコース注文＋ゆっくり歓談ができる個室利用がおすすめ。

熟練の技術を持つオーナーの目利きで厳選、自信をもって提供するＡ５ランクの最高級和牛はハズレなし！

大切な接待相手も満足してくれるはずですよ♪

この時期には最高のエクストラコールドのビールから焼酎・日本酒・ワインまで様々な銘柄のお酒が多数取り揃えられているのも接待には嬉しいポイントですね！

たまには家族で贅沢したいファミリーにも！

大人のお店、としてご紹介してきましたが、【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】は家族での利用もおすすめ！

こちらではコースだけでなく、ボリューム満点の大皿盛りも提供されており、その中でも、＂特選盛りファミリーセット＂は４〜５人前という大ボリューム。

気になる内容をご紹介しますね♪

• 和牛カルビ
• 和牛赤身
• 和牛ホルモン
• 越後のもち豚
• 宮崎産若どりのモモ
• ウインナー
• 焼き野菜

和牛を存分に味わえる内容ながらも、お値段は５０００円！

一人当たり１０００円程度で最高級の和牛が堪能できちゃうというコスパの良さもファミリーには嬉しいですよね♪

そのほかにも、豚や鶏、海鮮・アラカルト・サラダやおつまみ・ビビンバなどのご飯ものからデザートに至るまで、様々なメニューが提供されているので、小さなお子さんがいるファミリーでも安心して利用できますよ。

家族で贅沢な焼肉を満足行くまで味わいたいファミリーにおすすめです♪

まとめ

さて、【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】はいかがでしたか？

古都金沢の風情ある雰囲気を活かしつつ、現代のお客様のニーズに合わせたサービスを提供し、お客様目線で日々進化し続ける。

さらに品質本位のモットーで選び抜かれた国産Ａ５ランク和牛と能登牛を提供する金沢でも数少ない焼肉店【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】。

肉の質のみならず、スタッフの意識の高さ、サービスや接客の質は他の焼肉店の追随を許しません。

ただ美味しい肉を提供するだけでなく、食事する空間そのものを楽しく幸せなものにする。

その点からも創業より受け継がれる想いが伺えますね。

金沢で最高に美味しい焼肉と笑顔溢れる接客に触れたいなら是非【焼肉牛や 榮太郎 片町本店】に足を運んでみてくださいね！

きっと感動に包まれること間違いなしですよ♪

Webサイト：http://knworks.nobody.jp/images/access.html

Googleマイビジネス ：https://goo.gl/maps/HSMzbqcGpLRxa6Lj7