旬と鮮度が自慢!神戸のおしゃれ居酒屋【海鮮居酒屋 汐の風】


こんにちは Limmy編集部です♪

今回は神戸で大人気のお店、海鮮居酒屋 汐の風を紹介していきます。

こちらのお店は海鮮居酒屋という類ではありますが、居酒屋のイメージを覆すとてもおしゃれな店内とこだわりの美味しい料理を提供しています。

これからの季節、美味しい肴とお酒でさらに盛り上がりませんか♪

今回はそんな汐の風のおすすめポイントとこだわりを1つずつ丁寧に紹介して行きます。

それではどうぞ!


住所

兵庫県神戸市中央区相生町4-2-5 田中ビル1F

アクセス

JR神戸駅 徒歩2分

電話番号

078-371-1215

営業時間

17:00〜翌0:00(料理LO.23:30 ドリンクLO. 翌0:00)

定休日

日(祝日の場合は月曜日)

クレジットカード

利用可能

平均予算

3,000〜4,000円


海鮮居酒屋 汐の風の特徴


汐の風をおすすめしたい特徴を6つ紹介していきます。

1つずつ見て行きましょう!

  • 新鮮な食材を使用
  • 旬を味わえる料理
  • 魚料理が得意
  • リーズナブルな価格設定
  • 駅近の好立地
  • コースメニュー


新鮮食材を使用


汐の風は、新鮮な食材を使うことにとてもこだわっています。

お客さんに素材を活かした美味しい料理を食べて欲しいという思いの元、毎日新鮮な食材を仕入れているんです。

中でも特に、新鮮さが命の魚介類と野菜類は仕入れ方に妥協がありません。

汐の風の代名詞でもある海鮮類は毎朝市場で直接買い付けています。

料理人顔負けの経験豊富なスタッフさんがその日の一番新鮮なものや旬の魚を厳選しているんです。

野菜は、市場に買い付けに行ったり、信頼のおける農家さんから直接仕入れています。

フレッシュな野菜はサラダなどのシンプルな味付けでも美味しいですよね。

汐の風の野菜にこだわったサラダも女性からだけでなく、男性にも大人気なんですよ♪

このように新鮮さにこだわっている汐の風の料理はとても美味しいと評判です。

一度利用すると、あなたもその新鮮さに驚くこと間違いなしです。


旬を味わえる料理


汐の風は、季節の料理を提供し、旬を味わってもらうこと大切にしています。

そのため、メニューにはその時期にしか食べられない栄養たっぷりの旬の食材を最大限に活かした様々な料理が載っています。

今の季節ですと、ナスを使った料理がおすすめです。

旬の水ナスを素材そのまま楽しめる浅漬けや、シンプルに生姜醤油で食べるメニューは絶品です。

また、野菜の天ぷらの盛り合わせも人気で、その時の1番新鮮な野菜をな揚げてくれます。

衣はサックっと中からは野菜の甘さがジュワ~と出てきてそれが口の中に広がります。

天ぷらなのに何個も食べらそうなくらい美味しいのでとても危険です(笑)

こちらのお店に行くと毎回頼んでしまう必ず食べたいメニューですね。

そして、季節の刺身の盛り合わせもとてもおすすめです。

汐の風では普通の居酒屋では味わえない旬の脂の乗った美味しいお魚の本格的なお造りがいただけます!

嬉しいのが、一度に何種類も楽しめる造りのメニューと、一つの魚だけを思う存分堪能できる造りのメニュー両方があることです。

季節によって内容は変わりますが、マグロなどの赤身から、鯵などの青魚、鯛、カンパチなどの身の締まった白身魚、アワビなどの貝類までたくさんの種類から選べることができるのも魚好きにとってはとても嬉しいですよね♪

ぜひ汐の風の本格的なお造りで旬を感じてくださいね。


魚料理が得意


こちらの居酒屋は新鮮な魚介にこだわっていることを先ほどもお話しましたが、お刺身だけではなくその他にも豊富な魚料理があることが自慢です。

塩焼きから、煮付け、天ぷらなど幅広い角度から魚料理を楽しむことができます。

種類が多いので魚料理といっても飽きないのがいいですね。

また他の居酒屋では中々味わえない本格的な肴を用意しています。

特におすすめなのは、魚の骨せんべいや海鮮納豆、イカの丸干し炙りやへしこ炙りです。

ちなみに「へしこ」とは福井県の伝統料理で、新鮮な鯖などの魚介類を塩漬けにして一旦取り出した後今度は糠漬けにします。

これを1年から2年にわたって熟成させたもので、珍味として人気が高まってきているんです。

魚介に力を入れている汐の風ならではの味の深い一品メニューです!

お酒が進むので飲み過ぎに注意が必要ですよ(笑)

そして、お刺身だけじゃ物足りないという方には、寿司職人顔負けの握りもいただくことができますよ。

普通の生の握りから炙り、細巻きなど豊富な種類があり、まるでお寿司やさんに来たようなラインナップなんです。

シャリも大きすぎず小さめなので、少しだけ食べたいときにも注文しやすくて助かっています。

居酒屋であることを忘れてしまうような質のいい魚料理をぜひ堪能してみてください!


リーズナブルな値段


こちらの居酒屋が人気な理由の1つに本格的で美味しい料理が安く食べられるという点があります!

味は居酒屋以上の美味しさなのに価格設定はとても良心的なんです。

そのため、たくさんのお客さんが手軽に新鮮で本格的な料理を堪能できるとリピーターになっています。

新鮮なお野菜をたっぷり使ったサラダはなんと480円(税抜き)~利用できます。

魚料理も毎朝の獲れたての新鮮な食材なので普通の居酒屋よりは高いのではないかと思っている人もいると思いますが、ほとんどの魚料理が1,000円以下で食べられます!

本格的な魚のお造りも680円(税抜き)~という驚きの価格設定です。

産地にこだわった肉料理も580円~1,080円(税抜き)とお財布に優しいメニューが揃っています。

女性の私がお腹いっぱい食べて飲んでも4,000円くらいなので、このクオリティだと非常にコスパがいいと感じます。

このように値段を気にせず利用できるところも、私がこのお店をリピートしている理由の一つです。


駅近の好立地


みなさんがお店を探す時、外せない条件といえば駅から近いということではないでしょうか?

時間を気にせずに飲みたいのに終電があるから早めにお店を出ないと行けないという状況は結構多いですよね。

そんな「時間を気にせず、ギリギリまで飲みたいなあ」と思っているあなたにもおすすめなのが汐の風なんです。

なんとこちらのお店はJR神戸駅から徒歩2分という好立地なんです!

仕事終わりの遅いスタートでも終電ギリギリまで飲めるので助かりますよね。

また、駅周りで本格的な料理屋さんを探すとなると大手居酒屋チェーンなどが多い気がしませんか?

そんな中、こちらのお店は駅近で本格的な美味しい料理が食べられらるのでとても助かっています。

会社だけでなく、お洒落な友だちとの食事も毎回安心してこちらのお店を選んでいます。


コース料理


汐の風では様々なシチュエーションで利用できる、お得なコース料理を用意しています。

コースの種類は、

  • 4,800円【初夏満喫コース8品】
  • 5,600円【初夏堪能コース9品】
  • 6,500円【豪華大満足コース10品】
  • 4,300円【平日限定コース7品】

といった上記4つから選ぶことができます。

コースによって内容は異なりますが、自慢のお造りから野菜の天ぷら、上質な和牛のお肉料理が含まれています。

お魚、お野菜、お肉料理まで楽しめてこのお値段なんです。

全コースには飲み放題2時間付きですので、コスパもばっちりですね!

そして、コースの料理も単品と同じくらい美味しいので、ついつい追加で単品料理を頼みたくなっちゃうんですよね(笑)

後程詳しく紹介する自慢の逸品である蓮根饅頭もついてきちゃいます。

安さだけでなく、味も美味しいので大事な会社の新年会や勧送迎会でも安心して利用できるお店です!


店内の雰囲気


店内は居酒屋とは思えないオシャレな雰囲気で、モダンな和の雰囲気を基調とした温かみのある造りになっています。

座席は、カウンターから最大24名まで利用できる貸切スペースもあるので、ビジネスやお祝い事にも様々なシーンで利用可能です。

2名〜個室を対応しており、神戸市内でも珍しい個室に強いお店です。



海鮮居酒屋 汐の風のこだわり


お客さんを驚かせたいという思いから作られたこだわりの料理を紹介していきます。

  • 名物だし巻き玉子
  • 肉料理が得意
  • 自家製蓮根まんじゅう

1つずつ見ていきましょう!


名物だし巻き玉子


汐の風には、新鮮な魚料理や野菜だけでなく、利用した人を虜にする名物料理がいくつかあります。

今回はその中の1つである卵料理を紹介します。

この卵料理とは、広島にある石本農場の真卵を使用した厚焼きだし巻き玉子です。

この厚焼きだし巻き玉子に使用している卵はエサ、水、環境全てにこだわっている農場で育てられた鶏から産まれた卵です。

そんなこだわり抜かれた卵の黄身は簡単に持ち上げられるほどハリがすごいんです!

なんとつまようじで20回刺しても崩れないんですよ。

これは新鮮な証拠でもあります。

そんな奇跡の卵は産地直送ですので、毎回新鮮な状態で送られてきます。

そんな卵を贅沢に使用した厚焼きだし巻き玉子はふわふわで自然な甘みが口の中に広がります。

これを食べに再訪する人もいる程です。

味の種類も・スタンダードな出汁巻・しそ明太子出汁巻・とろ~りあんかけ出汁巻・焼き穴子出汁巻・寄せ豆腐出汁巻・ネギ納豆出汁巻・海鮮入り出汁巻 と8種類から選ぶことができるんです。

毎回違う味を食べられるのが良いですよね♪

お値段も380円~680円(税抜き)と破格の価格設定です。

皆さんも、この奇跡の卵で作られたこだわりのだし巻き玉子食べてみたくないですか?

ぜひ、汐の風で食べてみてくださいね!ファンになること間違いなしですよ。


肉料理が得意


汐の風は肉料理にもこだわっています。

そのため魚料理に続き、肉料理も美味しいと大変好評です。

美味しさの秘密は長田のお肉屋さんから直送で仕入れているからです。

長田区といえば神戸市にある地区で、神戸牛をはじめとした全国レベルの上質なお肉を販売しているお肉屋さんが軒を連ねています。

そんなお肉の街から買い付けるお肉はクセがなくとても美味しいんです。

そんな上質なお肉をこちらのお店ではリーズナブルでたくさん堪能できちゃいます!

汐の風では幅広いメニューを用意しており、たたきからステーキ、ホルモン焼き、コロッケ、メンチカツ唐揚げなど全ジャンル楽しむことができます。

特におすすめなのが和牛のたたき1,080円(税抜き)です。

大根おろし、またはわさびポン酢でさっぱりいただきます。

和牛本来の濃い味を一層引き立たせてくれる最高な組み合わせになっていますよ。

鮮度に自信があるから出せるメニューですよね。

店内で揚げられている唐揚げ 680円(税抜き)もサクッとジューシーな美味しい1品でさらに食欲をあげてくれるんです!

これがまたビールと合うんですよね♪

プリプリの和牛ホルモン焼き 780円(税抜き)も女性に大人気の1品です。

ホルモン焼きって脂がくどいイメージがあると思うのですが、こちらのホルモン焼きはお肉の質がいいからなのか、胃もたれせずに美味しくいただけるんです!

一緒に出されるポン酢がまた良い役目をしてくれて、さっぱりいただけるのが嬉しいですね。

ご存知の人もいると思うのですが、ホルモンってコラーゲンやミネラルなど栄養豊富なんです。

食べた次の日にはお肌の調子が良いという話も聞きますよね♪

汐の風の上質なホルモンを食べて、女子力アップしましょう!


自家製蓮根まんじゅう


最後にこちらのお店考案の、他では味わえない逸品を紹介します。

その料理とは、自家製蓮根まんじゅうと呼ばれるものです。

こちらの料理は蓮根を粗く潰したものにあられをつけて揚げています。

その上から熱々のカニあんかけがかかっていて、お好みでワサビをつけていただきます。

中はふわふわ外はカリッと、それをとろりとしたソースが包み込みます。

そんな全ての食感を楽しめる蓮根まんじゅうは580円(税抜き)です。

こちらのお店を利用する人に必ず食べて欲しい料理の1つです!


海鮮居酒屋 汐の風はこんな人におすすめ


海鮮居酒屋 汐の風は

  • 魚が大好きな人
  • 新鮮な魚介類がを堪能したい人
  • 新鮮な野菜が食べたい人
  • 質のいいお肉が食べたい人
  • 安く利用したい人
  • 駅近のお店を利用したい人
  • 美味しい肴とお酒を楽しみたい人

におすすめです。

居酒屋という類でありながら、利用した全員が驚くその食材の新鮮さと本格的な料理を提供しているこちらのお店は神戸市内にもたくさんのファンがいます。

汐の風の真心がこもったおもてなしの気持ちがたくさんの人に伝わっているため、お店はいつも賑わっています。

そして、県外のファンが多いのも特徴です。

観光で神戸に訪れた際にはぜひ利用していただきたいお店です。


まとめ


いかがでしたか?

今回は居酒屋なのに本格的な魚料理やお肉料理、野菜を安く食べられるという誰にでもおすすめしたくなるお店、海鮮居酒屋 汐の風を紹介しました。

リーズナブルな価格設定なのに、店内は落ち着いていて接客も丁寧なんです。

1つ1つ真心が込められたこだわりの料理は、あなたの心をどこか懐かしいホッとした気持ちにさせてくれますよ。

ぜひ利用してみてくださいね♪


Webサイト

https://shionokaze.owst.jp/

Googleマイビジネス

https://goo.gl/maps/sPq8ajXX6gRHY2w4A


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