福岡市内で唯一！最高の夜景が楽しめるフレンチ​【レストランMORI】

こんにちは！Limmy編集部です♪

特別な日のランチやディナー・ここぞ！というシーンを極上の空間で過ごしたい。と考えているそこのあなた必見です！

今回ご紹介する【レストランMORI】は

福岡が誇る絶景スポットとしても知られるの油山の中腹にあるフレンチレストランです。

油山の小高い丘の上に建ち四季折々の山の表情を楽しみつつ、福岡市内が一望できることで人気のあるこちらのレストランは、なんと昭和４２年創業、今年で５２年を迎える歴史を持つという福岡が誇る老舗中の老舗フレンチ！

ＴＶや雑誌にも度々取り上げられる人気レストランなんですよ♪

誕生日やアニバーサリー、プロポーズや結婚式などで利用する人も多いのだとか。

油山から広がる福岡の最高の夜景を楽しみながら、優雅な空間でフレンチディナーやランチを楽しみたい！という方は是非チェックしてくださいね！

それでは、店舗詳細やアクセスなど情報盛りだくさんで詳しく紹介していきます。

【レストランMORI】の基本情報

住所

〒８１４－０１５５

福岡県福岡市城南区東油山黒の原５１５－３９

最寄駅：

福大前駅：地下鉄 七隈線

営業時間

ランチタイム

１１：３０～ １４：３０

【１５:３０ ＣＬＯＳＥ】

ディナータイム

１８：００〜２１：００

【２２：３０ ＣＬＯＳＥ】

定休日

火曜日（祝祭日及び振替休日の場合は営業し翌日がお休み。）

支払い方法

現金・各種クレジットカード

電話番号

ＴＥＬ：092-861-4437

ＦＡＸ：092-861-4865

レストランMORIのおすすめポイント６選！

レストランMORIをおすすめする理由は6つの特徴にあります。

• 山・海・街を一望できるロケーション
• シェフが厳選！季節の食材をふんだんに使ったコース料理
• ランチタイムなら気軽に高級フレンチが味わえる！
• 特別な1日を特別な場所で！レストランMORIウェディング
• プロポーズやバースデー利用には様々な特典を利用できる
• 何度でも足を運びたくなるタイアップ企画が盛りだくさん！

それでは1つずつ見ていきましょう！

山・海・街を一望できるロケーション

レストランMORIは油山の山頂付近、標高約200mに山あいに位置しており、四季折々の山の表情を楽しむことができます。

それだけでなく、福岡市の南部にあるため博多の市街地が眼下に広がり志賀島から福岡タワー、福岡空港まで見渡せます。

また、標高が高いこともあり、麓に比べて気温が２℃低いのだとか。

夏は避暑地としても利用するのもいいですよね♪

店内は一面ガラス張りになっているので、開放感抜群！

どのお席からでもその絶景が堪能できますよ！

そして、なんと言ってもおすすめなのはテラス席！

レストランＭＯＲＩ自慢のガーデンに設置されたテラス席では、お天気のいい日は山の空気を肌で感じ、目で四季折々の花や山々の景観を楽しみつつフレンチに舌鼓を打つことができます。

昼は陽光溢れ、夜はまるで暗闇の中に宝石を散りばめたかのような輝きに心奪われること間違いなし！

シェフが厳選！季節の食材をふんだんに使ったコース料理

レストランMORIでは四季折々に合った季節の食材をシェフ自ら吟味し選び抜いたもののみを使用しています。

今回はディナーの中から６０００円（税別）のコースを例にご紹介しますね♪

まずはオードブルから。

• タスマニア産サーモンとホタテのミキュイ 糸島産ベビーリーフとグレープフルーツのキューブを添えて

ミキュイとはフランス語で”半生”という意味があり、身が固くならないよう食材の中まで低温で火を通し、ふわふわ柔らかな独特の食感を生み出す調理法なんだとか！

• ５種のキノコのポタージュ トリュフ添え

旨味の宝庫のキノコと高級食材であるトリュフを贅沢に使用したポタージュ

• 活け締め神経抜きヒラメのポワレ ヴァンブランソース

なんだか聞きなれない“神経抜き”という言葉ですが、活け締め後に行う身を新鮮に保つ為の技法なんだとか。

ちなみに、ソースの”ヴァン”はワイン

“ブラン”は白いという意味のフランス語で生クリームを使用したクリーミーなソース。フランスでは魚料理によく使われるんだそう。

• 和牛ホホ肉の赤ワイン煮込み インカのめざめのピューレと季節の野菜

とても希少な和牛のホホ肉は旨味が成分が多く、煮込むほどに柔らかくなり味わいが増すといわれる部位です。

• 福岡県産 あまおうとレットアイのプランタニエ 風

ジューシーな甘さと絶妙な酸味、そして食べ応えのある大きさが特徴で福岡を代表しイチゴの王様として君臨する”あまおう”を使用したプランタニエ 。

“プランタニエ “とは”春の”という意味があるフランス語。

名前からも季節を感じられる一皿ですね！

• パンとコーヒー

コースの最後はパンとコーヒーで締めくくられます。

お腹も心も大満足間違いなし！

＊コース内容は一例で季節によって内容が変わりますので予約時にご確認くださいね♪

できる限り地の食材を使用することをこだわりとしているだけあって、日本特有のお野菜やお魚であっても見事にフレンチに生まれ変わらせるのがレストランＭＯＲＩシェフの腕の良さを物語っていますね！

ランチタイムなら気軽に高級フレンチが味わえる！

こちらではディナーだけでなくランチメニューも提供されおり、

２８００円(税別)〜１２０００円(税別)と、高級なフレンチレストランとしてはリーズナブルな価格帯で通常４種類のコースが提供されていて、フレンチ初心者さんでも手軽に挑戦しやすいところが魅力♪

価格はリーズナブルですが、レストランＭＯＲＩでは約３０種類以上ものお野菜が楽しめるようコースが組み立てられています。

さらにスープは旬の食材を使用し、季節や天候で冷製・温製２種のポタージュが用意されており、お魚は当日仕入れた鮮魚、お肉は３種類からお好みのものを選べるというのだから驚きです！

一番手頃な２８００円のコースはショートコースにはなりますが、メインをお肉かお魚から選ぶことができ、アミューズからデザートまで一通り楽しむことができます。

また、ディナーは１０歳〜と年齢制限があるものの、ランチタイムには制限がないため、ファミリーでも利用できるのが嬉しいですね！

夜の宝石と見間違うような輝きとはまた違い、昼の暖かな陽射しの中で空や木々・そして、眼下に広がる街並みが織りなす色合いを眺めながらフレンチを頂けるのも、レストランＭＯＲＩランチおすすめポイントの一つです。

特別な1日を特別な場所で！レストランMORIウェディング

こちらでは今流行りのレストランウェディングを挙げることができる特別なプランが提供されているんです。

こちらでの結婚式は１日１組限定！

９０名まで着席でき、当日はレストランを貸し切りできちゃいます。

なんと、開放的な自然に囲まれてのガーデンウェディング、福岡の夜景をバックに結婚式！なんてことも叶ってしまうナイトウェディングにまで対応してくれるのです。

また、レストランウェディングで目玉となるのは、なんと言っても美味しいお料理！

大切な人たちへ、その日の特別な食材を厳選し、その式その式に合わせて作るオリジナリティ溢れるフレンチ料理。レストランＭＯＲＩのシェフが心を込め、目にも舌にも忘れられない至福の一皿を振舞ってくれます。

もちろんリクエストや好みを聞いていただけるので、来賓者のアレルギーや、嗜好に合わせて提案してくれますよ♪

また、女性陣には嬉しい”デザートビュッフェ”や男性陣に喜ばれる”

利きワイン”を取り入れることもできちゃいます。高級フレンチのデザートビュッフェや利きワインなんて、それだけで喜ばれること間違いなし！

実際にこちらで執り行われた結婚式に参列した方がお料理のファンなり、リピーターとなるパターンが多いのだとか。

それだけでなく、結婚式の時期や内容に合わせて、専属のプランナーが親身になり様々な演出やお得なプランを提案してくれるのでイマイチどうしたらいいか分からない。という方でも安心。

プランナー・スタッフ・ソムリエ、とレストラン一丸となって最高の結婚式をお手伝いしてくれます。

グランドピアノやバイオリンの生演奏やお二人の希望するオリジナルの演出にも

幅広く対応してくれますよ。

レストランＭＯＲＩで実際に式をあげた方の口コミを見てみると、

• バルーンリリース
• リボンシャワー
• リボンドック
• ケーキドロップ

などの演出が特に人気のようです。

食事以外の持ち込みや会場使用料や親族控室使用料が無料なのも費用を抑えられる♪と好評です。

浮いた費用でお料理をグレードアップするカップルも多いのだとか！

そして大切な方々を招待するにあたって気になるのがやはり立地、ですよね。

いくら景色が良く最高のロケーションでも、来賓の方々が来づらい場所では招待する側も気が引けてしまいます。

しかし、こちらのレストランＭＯＲＩではそんな立地の気がかりもしっかり配慮されています！

なんと、博多駅から無料のシャトルバス（２５名まで乗車可能）が出ているんです！高速から５〜１０分程でレストランに付き、駐車場も広いので、ご自身で運転出来る方たちには、お車で来ていただける点もおすすめポイントの一つ♪

近隣のホテルも紹介してくださるので遠方から来る方でも安心ですね。

ご高齢の来賓者にも負担が少なく、また小さなお子さんがいる家族にはキッズルームを設置して下さるのも嬉しかった、という口コミが数多くありました。

プロポーズやバースデー利用には様々な特典を利用できる

結婚式だけでなく、レストランＭＯＲＩでは プロポーズやバースデー・記念日に利用する方も多く、様々なプランや特典が用意されています。

こちらでのプロポーズ成功率は１００％を誇る！というウワサもあるほどなんだとか。

プロポーズプランはフレンチのコース、サービスがセットになっています。

どんなサービスなのか気になる流れをご紹介しますね♪

まずはお店のスタッフがどのようなプロポーズにしたいか、をじっくりとヒアリング。

とことんロマンチックな演出にこだわるのがレストランＭＯＲＩ流！

お二人の為だけに貸し切りの車でお迎えに来てしてくれちゃいます♪

お店に到着したらウエルカムドリンク。

そして旬の高級食材を使用したオリジナルコース。

いよいよデザート。

なんと、デザートにはプロポーズのきっかけになるように、と求婚のメッセージをいれてくれます。

照れ屋の男性も、ここまでお膳立てしてもらえば、勇気を持って望めそうですね♪

そしてさらにプロポーズを盛り上げる演出として愛の言葉と共に彼女に捧げるブーケの特典も！

プロポーズ後には幸せなお二人の瞬間を写真に残してくれる記念撮影のサービス付き。

台紙をつけてプレゼントしてくれますよ♪

これだけのサービスとお料理がありさらに輝く夜景が望めるレストランでプロポーズされたら女性は嬉しいですよね♪成功率１００％のウワサも頷けます。

そしてもちろんバースデーも特別なコースが用意されています。

一年に一度の大切な日にふさわしい特別なお料理でお祝い♪

なんと、フランス産フレッシュフォアグラや和牛などの高級食材を使った華やかな一皿を提供してくれます。

こちらのコースもレストランＭＯＲＩオリジナルドリンクからデザートのパティシエ特製９ｃｍ生ホールケーキまでの贅沢なフルコース！

お魚・お肉共に堪能できちゃいます♪

何度でも足を運びたくなるタイアップ企画が盛りだくさん！

レストランＭＯＲＩでは、お客様に楽しんで頂ける演出・雰囲気作りを大切にしたい、という思いから、様々なタイアップ企画が用意されています。

例えば直近で予定されているタイアップ企画は、ももちで１７年ぶりに復活し３回目となる百道花火大会！

日程は８月７日１９：３０〜２１：００

レストランＭＯＲＩではシェフがこの日の為にスペシャルディナーコースを用意。

油山から夜空に輝くももちの花火を眼下に高級フレンチを楽しめちゃいます。

その他にも６月〜７月７日の七夕まで、良縁があるとして知られ、恋命を祀る恋木神社とのタイアップも行われていました。

バレンタイン、ホワイトデー、クリスマスなど一年を通して様々な企画が用意されているので、行くたびに楽しめますね♪

レストランＭＯＲＩの雰囲気

夜の店外の様子。

ライトアップされたガーデンを進むとそこにレストランＭＯＲＩがあります。

眩いばかりの街の灯りがまるで宝石のように輝いています。

暖かい光に包まれる店内は落ち着いた様子。

グランドピアノの生演奏を聴きながら、博多の街の輝きが一望できます。

晴天時のガーデン。

晴れた日のテラス席からは遠くの山々まで見渡せます。

緑あふれるガーデンで自然の草木の香りを楽しみつつランチやカフェメニューが頂けます。

鴨肉の中でも最高級と言われるフランスシャラン産窒息カモを使用した

“カモ肉のロティ マディラ酒のソース””

玄海産真鯛のポワレ

ソースブールノアゼット

白桃のスープ

レストランＭＯＲＩでは毎年桃の美味しい季節に合わせてフレッシュな桃のスープを桃をくり抜いた器に注ぎいれたデザートを提供しています。

レストランＭＯＲＩのこだわり

コンセプトは＂幸せを与えられるレストラン＂

レストランＭＯＲＩでは創業時から変わらぬ想いでお客様にお料理を提供しているんだそう。

全てのお料理やサービスにはお客様に幸せを与えられるフランス料理をテーマにお客様一人一人に喜び、幸せを持ち帰ってもらいたい、というオーナーの願いが込められています。

そのため、新鮮で安心安全な食材選びからサービス、演出にも労力を惜しまず最高の一皿、時間を作り上げることにこだわっているんですね。

食事をする空間・演出にもこだわりあり

レストランＭＯＲＩでは、”料理の味だけでなく、空間全て味わってほしい。”という願いのもと、食事をする空間の演出にも力を入れています。

をまさに五感をフル活用して料理を味わうことができるというわけですね

シェフ自ら食材を厳選！素材や彩りが吟味されたこだわりのフレンチ

レストランMORIでは食材に使われるお魚は福岡近海のもの。

そしてなんと言っても全て有機栽培という徹底ぶりでシェフ自ら収穫することもあるというほどにこだわっているのがお野菜！

福岡県糸島市の生産者が土づくりからこだわり、最高に美味しいお野菜。ということで遠く離れた東京のシェフ達からもラブコールが寄せられる“糸島野菜”を使用しているのだそう。

フォアグラなどの特別な食材以外は極力地産地消にこだわっているのだとか！

さすが、５２年もの間福岡市民に愛され続ける老舗レストランだけあって、地元への深い愛情が伝わってきますね♪

地元の風土を知り尽くしているからこそ、その折々、四季に合わせたお料理がを提供できるのも納得です！

レストランＭＯＲＩはこんな人にオススメ！

最高のロケーションで本格フレンチを堪能したい人

フレンチを提供しているレストランは数多くありますが、ここまでのロケーションて美味しいフレンチを頂けるレストランは全国的にみても多くありません。

お料理のクオリティ＋ロケーションを求める人は是非一度足を運んでみる価値あり。

今流行りのレストランウェディングを希望するカップル

レストランウェディングは、比較的自由度が高く、親族や友人と近い距離で式を挙げられる。という理由から、アットホームな式にしたい！というカップルの間で今とても流行っていますよね！

レストランＭＯＲＩではお料理から、演出にまでスタッフがとことんこだわり希望を叶えてくれるので、来賓者にも良い式だった。と言ってもらえること間違いなし♪

明朗会計なのも安心ポイントですね。

誕生日・アニバーサリーで特別な一日を過ごしたい人

レストランＭＯＲＩでは誕生日やアニバーサリーの特別な日にの為のコースや特典があります。

パティシエ特製のホールケーキを頼むこともできるので予約時に仕上がりイメージを伝えてくださいね♪

混雑状況にもよりますが、ケーキと合わせてレストランＭＯＲＩ自慢のグランドピアノでの生演奏をリクエストすることも可能！

特別な一日になりそうですね♪

ファミリーにはランチ利用がオススメ

ファミリーでフレンチレストランに出向くにあたって気になるのはやはりお子様のことですよね。

特にお子様が低年齢なほど周りの方へ迷惑をかけないか気にかかるもの。

レストランＭＯＲＩではディナータイムのみ１０歳以上のお子様のみ同伴することができますが、なんとランチタイムには制限なし！

小さなお子様連れでもランチタイム利用ならば、家族団らん♪で気にせずフレンチが楽しめますよ。

まとめ

福岡が誇る人気フレンチ【レストランＭＯＲＩ】はいかがでしたか？

人気の秘密が良く分かっていただけたのではないでしょうか。

ただロケーションが良く夜景が楽しめるフレンチレストラン、というだけでなく、オーナー・シェフ・スタッフが一丸となって、来ていただいたお客様に”幸せを与えたい”という思いで細やかなところまでこだわり、サービスを提供しているからこそ、長年愛され続けるレストランへとなっているわけですね。

老舗レストランとなった今なお、新たなお料理や企画を打ち出し続ける情熱には驚かされます。

福岡近郊へ行かれる際は是非一度立ち寄ってみてくださいね♪

そのお料理やサービス、そして最高の絶景で幸せに浸れること間違いなし！です。

Webサイト

http://www.restaurant-mori.com/

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