家族連れでも行ける伏見台の串焼き屋さん・石川県金沢市【豚炭一丁 伏見台店】

こんにちは！最近焼き鳥は持ち帰りばかりでなんだか寂しいLimmy編集部です♪

現在のご時世では仕方のない事ですが、それでもきちんと炭火で焼いた焼き鳥さんの焼き鳥は美味しいですよね。

自宅でも出来ない事はないですが、我が家はマンションですのでちょっと厳しい…一軒家の方なら、テラスかお庭で小さい串焼きパーティー等をしていらっしゃる方もお見かけします。

最近は串焼きも色んな種類が出ていて、豚や牛、変わり種のものもあり、お店に行ってメニューを見ていても楽しいです。

焼き鳥などはお子様がいらっしゃるご家庭では向かない料理かもしれませんが美味しい焼き鳥であれば結構お腹もいっぱいになります。(向かないのは我が家だけかもしれませんが…なにせ子供たちが大食漢なので)

昔は焼き鳥なんてお父さんが行く飲み屋さんや屋台にしかなくて、家でやるなんて発想も無かったですし、味もタレしか無いのだと思っていました。

大人になって食事に連れて行ってもらった時などに焼き鳥屋さんで色々と驚いた事があります。くしの種類、味なども現在ではたくさん増えて一層楽しめるようになりました。

私は個人的に山葵のせが大好きです♪

皆さんはどんな串焼きがお好きですか？やはり串焼きは炭火に限りますよね！

今回はそんな串焼き好きな方にもおすすめの 豚炭一丁 伏見台店 をご紹介します。

豚炭一丁 伏見台店の基本情報

住所:
石川県金沢市伏見台１丁目193番地

電話番号:
076-227-8901

営業時間:
月～木、祝日、祝前日: 17:30～翌2:30

（料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）

金～日: 11:30～14:30 （料理L.O. 14:00 ドリンクL.O. 14:00）

17:30～翌2:30 （料理L.O. 翌2:00 ドリンクL.O. 翌2:00）

※時短要請期間中は要請通り時短営業中

定休日:無休

支払方法:

VISA、マスター、UC、アメックス、DC、DINERS、JCB

Suica使用可　QR決済使用不可

Webサイト:

http://jcfoods-corporation.com/

Googleマイビジネス:

https://goo.gl/maps/4Wwkq4N8zvs3HmZs8

備考:お通し代190円(税抜)

豚炭一丁 伏見台店のおすすめ店

• 串の種類の多さ
• 串だけじゃない料理の数々
• アラカルトもgood
• くつろげる店内
• 感染対策もバッチリ
• ランチ営業中、お持ち帰りも対応可

串の種類の多さ

豚炭一丁 伏見台店では焼き鳥だけではなく、様々な串焼きを提供しています。

• 豚
• とり
• 海鮮
• 牛
• 野菜串

並べただけでもこれだけの種類があるんです。ではその内容についてご紹介しましょう。

※表示価格は税抜価格です。

◇焼とん

• やきとん(塩、タレ、辛みそ、明太マヨ、柚子胡椒)　90～120円
• かしら(塩、タレ、辛みそ)　110円

このかしらはその名の通り豚の頭です。そのうちの目の横のこめかみのコメカミや頬の部分のツラミがかしらの材料になっています。普通は焼き鳥屋に行って豚とかとりとかメニューが分かれていなかったら、こんな事知りませんよね。豆知識♪

• ハツ(ネギ塩)　90～120円

ハツは心臓の事。またの名をこころ。脂肪分や血管などを取り除くのでさっぱりとした味わいです。

• レバー(塩、タレ、辛みそ)　90円

言わずと知れた肝臓。きもとも呼ばれますね。私実はレバーは苦手なんですが、串焼きにしたものはいただけます。炭火と焼き方の凄さをここで知りました。

• しろ(塩、タレ、辛みそ)　120円

しろは大腸・小腸の部位。豚のしろは内臓特有の臭みも無いのでさっぱりといただけます。通の方はお好きな方が多いですね。

• とんたん　120円

タン、舌の事です。牛タンに負けない美味しさがあります。初めていただいた時に美味しくてお代わりしました(笑)

• コリコリ串　120円

心臓付近の大動脈部分です。ホルモン好きな方は是非。

• とんとろ(塩、タレ、辛みそ)　150円

首近くの部位。肩に近い所にある肉です。1頭からそんなにとれない部位なので希少部位です。

• 豚ねぎま(塩、タレ、辛みそ)　150円

私の大好きなメニューです。ネギが肉の油を中和してくれたそこに冷たいビールや冷の日本酒をキュッと行きたいですね♪

• アスパラベーコン　180円

ベーコンで巻いたアスパラのシャキシャキ感がたまらない串です♪

• 厚切りベーコン　180円

ベーコンは厚切りにすると贅沢感が増しますよね。(私が庶民だから？)家ではやらないメニューです。(笑)

• ウインナー　180円

長いウインナーが一本どん！とついています。お子さんも大好きなメニューでしょう。

つくね(塩、タレ、辛みそ、明太マヨ、テリマヨ、ミソマヨ、ネギ塩、柚子胡椒、梅しそ、タルタル)　130～150円

軟骨も入ったコリコリ感が溜まらないつくね。どんな調味料とも合うので欲張って全種類頂きたい… 豚炭一丁 伏見台店の自家製つくねですからこれもまた楽しみ。

• 月見つくね　180円

イメージ的にはつくねをハンバーグ状にしたものの上に黄身とネギがのったものですが、どんなものか気になりますね。

◇焼とり

• やきとり(塩、タレ、辛みそ、柚子胡椒)　90～120円

焼き鳥とは鳥類の肉の事を指し、所によってはスズメなども含めるのだとか。こちらはどのタイプなのか気になりますね。

• 皮(塩、タレ、辛みそ)　90円

パリパリと味わえる皮は好きな方が多いですね。

• 手羽先(塩、タレ、辛みそ)　90円

身がホロリととれてホクホクで美味しい手羽先。冷たいビールと一緒に！

• 純けい(柚子胡椒) 100～120円

純けいは、親鳥のメスの肉の事です。美味しいのでこれが大好きと言われる方もいるそう。

• 鶏ねぎま(塩、タレ、辛みそ)　130円

焼き鳥の王道！これも美味しいんですよね。日本酒の冷やと一緒にいただきたい！

• 砂肝 120円

鶏の胃の一部。砂などを一緒に飲みこんで胃の中でそれをつぶす器官です。脂肪分というより筋肉になります。歯ごたえがあり我が家の旦那様も好きな串です。

• せせり(塩、タレ、辛みそ、塩わさび、ゆずこしょう)　120円

首肉の事です。一羽から少量しかとれないので希少部位になります。引き締まった筋肉で、さっぱりした味わい。

• ぼんじり(塩、タレ、辛みそ)　120円

お尻の付け根の肉です。こちらも希少部位。なめらかなお味です。

• ささみ(塩、タレ、辛みそ、明太マヨ、梅しそ、塩わさび、柚子胡椒)　120～150円

家計と筋肉の味方のささみ！万能なので何にでも合います。私も大好きです。

• なんこつ(ヤゲン)　150円

好きな人は本当に好きな軟骨。コリコリとした食感がたまらないとか。

◇海鮮

• ホタテ　280円

炭火で焼くとホクホクに仕上がるホタテ。自然な甘さで調味料なしでもいただけます。

• 天使の海老(焼き、揚げ)　250円

この北陸の名産品でもある「天使の海老」。生の状態では透き通った色をした海老で、パラダイスプローンとも呼ばれます。徹底した衛生管理上で育てられますので、抗生物質などの薬品類は一切使われていませんから、安心していただく事のできる海老です。殻ごと食べられます！

◇牛

• 牛串(塩、タレ、辛みそ)　280円

牛肉の脂身の少ない部分を使っていて、且つ炭火で焼き上げますので脂も程よく落ちて美味しい串です。

◇野菜

玉ねぎ、エリンギ、しいたけ、ししとう、白ネギ、にんにく　120～150円

お肉ばかりではなく、やはり焼き野菜もいただきたい！という方にも是非。

また盛り合わせなどもありますので、こちらで注文するのも良いですね。皆さんでシェアしていただきましょう。

こうして見てみると、いつも行っている焼き鳥屋さんにこんなに種類はあったかしら？と思うくらいに種類が多く感じます。串だけでも十分味わえそうですね。

串焼きには備長炭を使用し、注文を受けてから作り始めますので、お酒などを飲みながら焼き立てが届くのを楽しみにお待ちくださいね。

◇串カツ

串カツ、チキンカツ、ササミカツを始めカレー串カツなど変わり種もある16種類。

お値段は130～150円です。

串だけじゃない料理の数々

串焼き屋さんと言えど、料理はそれだけではありません。というのも、豚炭一丁 伏見台店は石川県の株式会社ジェイシーフーズが母体で、美味しいお肉が味わえるお店を展開している会社だからです。

串焼きといえばビールなどのお酒。まずはお通し(190円税抜)はついていますが、焼けるのを待つ間につまみたい時もあります。ダイエットしている方は野菜を先に食べたいですし、串以外にも食事を楽しみたい方もいらっしゃいますから、そういうニーズにも対応されているという事ですね。

ではこちらでどの様な物があるのか、一部ご紹介しましょう。※以下税抜価格です。

◇スピードメニュー

• 枝豆　280円
• 冷奴　180円
• トマトスライス　280円
• きゅうりスティック　230円
• 漬物の盛り合わせ(きゅうりの浅漬け、ナスの一本漬けなど)　380円

色々とありますが、私が気になったのがこれ！

イカ好きな私には最高のお酒のアテ…どのお味も全て頂きたいので、私なら盛り合わせを頼んでしまいますね2つ！…一つは自分用、もう一つはシェア用です(笑)

そして青虫の様に食べてしまうこれ！

塩だれ、みそマヨ共に我が家では良く作るサラダですが、大体お店に行くと2回はお代わりします。さっぱりしていて簡単でありながら美味しい！ダイエット中の方にはこちらもおすすめします。

◇サラダ

• 温玉のせベーコンのシーザーサラダ　680円
• チョレギサラダ　580円

そしてダイエット中の方、アスリートの方にもおすすめサラダはこちら。

豆腐もたくさん使われている低たんぱくサラダですので、例えドレッシングがかかっていても罪悪感なしでいただける最強メニュー！

もうひとつオメガ3脂肪酸がとれるこちらもおすすめ！

比較的安価な魚なのでご自宅でも使われる方が多いとは思いますが、されど鮭！

オメガ3脂肪酸とはなんですか？と言われる方に説明いたしますと、魚に含まれるDHA・EPAというのを聞いた事があると思います。

それを総称した成分の事です。動脈硬化・血栓症の予防、血液サラサラ効果、脳の情報伝達を発達させる効果などか見られ、サプリなどでもよく出ています。ですが、まず食材から摂るのが一番です。安い魚だからと馬鹿にしてはいけません。

このサーモンの和風カルパッチョは、マヨネーズ、鮭、スライスオニオンという3トップ、プラス飾りのカイワレ大根が口の中でベストマッチ！健康に気を遣われる方にもおすすめ！

◇刺身

こちらはノドグロなどの魚で有名な金沢の中央市場から直送ですので、鮮度の良いものがいただけます！

• しめ鯖　480円

サバは脂分が多い魚ですが、サバに含まれる多価不飽和は体内で作られない物質なので意識的に摂取しなければなりません。血中の中性脂肪やコレステロール値を調節する働きがありますので、ある一定の年齢の方には是非積極的に摂っていただきたい食品です。

• サーモン刺身　480円

その他馬刺しや鶏タタキ、ユッケなどもあります。

◇揚げ物

何故かビールを飲んでいると食べたくなる揚げ物。お子様にもおすすめなフライドポテトをはじめ、以下のものがあります。

• 若鶏の唐揚げ5個　380円
• チキン南蛮　350円
• たこ焼き揚げ6個　350円
• パリンコチーズ　350円
• ちくわの磯部揚げ　350円
• 軟骨から揚げ　350円
• チーズ餅2個　350円

◇ピザ

最近は居酒屋でもピザのメニューは見る事はありますが、大体1～2種類。ですが豚炭一丁 伏見台店では4種のピザがあります。クリスピーですのでしっとりサクサクでいただけます。私のイチオシはこちら！

・キャベツとベーコンの柚子胡椒ピザ　580円

チーズと柚子胡椒がベストマッチなんですよ！意外な味ですが、こちらはおすすめです。

• シーフードピザ　580円
• ツナマヨピザ　480円
• コーンマヨピザ　480円

これだけではなく、コースメニュー等もあります。

コース限定で鍋料理も提供してくれていますので、そのコースの一つをこちらでご紹介します。

• 豚炭一丁お鍋宴会コース　120分飲み放題付　5500円（税込）→4950円（税込）

コース品数／利用人数

12品／4～40名様

飲み放題

120分

コース内容

◆枝豆

◆小鉢

◆サラダ

◆おすすめ串5種

◆たこ焼き揚げ

◆たまねぎの串揚げ

◆フライドポテト

◆お店自慢のからあげ

◆サーモンのカルパッチョ

◆塩ちゃんこ鍋　or　豚キムチ鍋 or もつ鍋

◆〆のうどんor雑炊

◆漬物

※その日の仕入れ状況によってコース内容が変更する可能性があります。

飲み放題ドリンク

◆ビール…生ビール（中）

◆ハイボール…ハイボール/ロック/水割り/コークハイボール/ジンジャーハイボール

◆酎ハイ…水割り・水割りレモン・梅・お湯割り・ウーロンハイ・緑茶ハイ・黒烏龍茶ハイ

◆サワー…レモンサワー/皮ごこちレモンサワー/皮ごこちレモンロック/各種サワー（プレーン・レモン・ブドウ・カルピス・ライム・ウメ・コーク・ブルーハワイ・グレープフルーツ・アップル・オレンジ）各種コラーゲンサワー（もも・ももカルピス・白ぶどう・白ぶどうカルピス・ゆず）

◆日本酒…白鶴　まる（一合）

◆焼酎…ピュアブルー/いいちこ/幻の露/黒霧島/黒壱/鍛高譚/白水/海人の風/れんと

◆ワイン…赤/白/ワインカクテル（キティ・キール・オペレーター・カリモーチョ）

◆梅酒・果実酒・マッコリ…かろやか梅酒/ゆず梅酒/レモン梅酒/りんご酒/あんず酒/巨峰酒/マッコリ/カルピスマッコリ/梅酒マッコリ

◆カクテル…各種カクテル

※単品で飲み放題をご利用の場合は90分/1650円(税込)、120分/2200円(税込)となります。

内容もお腹いっぱいになりそうですし、これなら満足できる内容ではないでしょうか。

他のコースもありますのでクーポン利用など含めて詳細はこちらでご覧ください。

https://www.hotpepper.jp/strJ000980356/course/

アラカルトもgood

次々参りますよ！次はアラカルトのご紹介です。

◇アラカルト

焼物など、バリエーションを楽しみたい方にもおすすめです。

• 牛タン炙り焼き　780円
• 砂肝ポン酢　380円
• 砂肝のネギ塩　380円
• ヤゲン軟骨の黒コショウ炒め　480円
• ホッケ焼き　680円
• 出汁巻き卵　430円

まだまだたくさんありますので、こちらはメニューページでご覧ください。

http://jcfoods-corporation.com/menu-tontan/

◇ご飯もの

〆として食べるか、食事として食べるか迷う所ですが、お子様連れだとバランスも考えたいですよね。丼ものなどもありますので、ご安心下さい。

釜飯だと家族でシェアも出来そうです。羽釜での炊き込みは本当に美味しいですから是非！

小さなお子様だと食べるものも限られてきそうですが、こういうものもありますよ。

うどんだと食べやすいですよね。ヌードルカッターなど持ってきておけば食べさせてあげやすいですし、お子様も満足♪ 我が家でも外出先でのうどんと、ヌードルカッターは必須でした。

また丼ものも充実！

• 皮丼　320円

炭火で焼いた鶏皮がのった丼。皮好きな人におすすめ！

• 焼き鳥丼・やきとん丼　380円

• チャーシュー丼　380円
• 鶏ユッケ丼　580円
• サーモン丼　580円
• 親子丼　680円
• カツ丼　680円
• カツカレー　680円

なんとカレーまであるとは！これはお子様連れでも行けるわけです！

http://jcfoods-corporation.com/menu-tontan/

◇スイーツ

お待たせしました。女子とお子様には切っても切り離せないスイーツです！これが美味しそうなんですよ…間違いなく私は〆はこちらです。

はい、決定。絶対食べるの決定です！本当に美味しそうなんですけど…串焼き屋さんでこんなスイーツが食べられるなんて、なんて幸せなんでしょう⁉

◇ドリンク

先にご紹介したコースの飲み放題ドリンクにはソフトドリンクは含まれておりません。ノンアルコールカクテルなどもありますので、詳細はドリンクページでご覧ください。

簡単に内容の説明をすると以下の通りになります。

• ビール
• 梅酒
• ワイン
• マッコリ
• 果実酒
• スミノフアイス・ジーマ
• ハイボール
• レモン
• 酎ハイ・サワー
• カクテル
• 日本酒
• 麦焼酎
• 芋焼酎
• その他焼酎
• ノンアルコールカクテル
• ソフトドリンク

https://www.hotpepper.jp/strJ000980356/drink/

ちなみに、ドリンクはオープン～19：00までの時間に生ビール・酎ハイ・ハイボール・サワー・ソフトドリンクを注文すると半額になります！これはポイントが高いですね！

くつろげる店内

豚炭一丁 伏見台店は、店内は優しい光で過ごしやすくなっています。

多角的に使えるスペースが人気ですので、大人数でのご予約やご家族での食事にも適しています。もちろん会社の方との交流やデートでも良いですね。

• テーブル席

テーブル席は6名まで座れる席もあります。

• カウンター席

お一人でも、お二人様やデートなどでも使えるカウンター席。目の前のスタッフさんとお話できるのも良いですよね。個人的にカウンター席は大好きです。

• 座敷

小さなお子様連れでも使えるお座敷もあります。大人数での場合は最大30名様まで対応納。会社や学校などの交流会でもどうぞ！

• 貸切

店内の貸切は30名様までなら可能。まずはお気軽にお問合せ下さい。

店内の様子は分かっていただけましたか？いい感じのランプの色が癒されます。ご家族での利用も多いそうですので、お子様と一緒にご家族でいかがですか？

感染対策もバッチリ

豚炭一丁 伏見台店では、感染対策も万全に行っています。

• 入店時

お客様入店時の消毒液設置

• 従業員

頻繁な手洗い、マスク着用

• 店舗の衛生管理

換気設備の設置と換気、多数の人が触れる箇所の消毒、備品/卓上設置物の消毒

店舗でできる対策は全て行ってくれています。後はお客側であるお店を利用する私たち次第。美味しい食事をする為にも、マナーを守りお店側にも協力をしましょう。

ランチ営業中、お持ち帰りも対応可

豚炭一丁 伏見台店ではランチ営業とお持ち帰りも対応しています。今度はそちらを一部゛紹介します。※以下全て税込価格です。

◇ランチ　金曜、土曜、日曜限定でランチ営業中(11：30～14：30)

横浜家系ラーメンや定食、丼ものまで種類豊富です。ラーメン・定食・セットいずれかご注文の方にはソフフトドリンク1杯サービスという一息に嬉しいサービス付。

• 横浜家系豚骨チャーシュー麺(醤油、塩)　748円

トッピング…ネギ増し110円、温キャベツ110円、チャーシュー3枚220円、のり5枚110円

• 横浜家系豚骨温キャベツラーメン麺(醤油、塩)　858円

トッピング…ネギ増し110円、温キャベツ110円、チャーシュー3枚220円、のり5枚110円

また定食はご飯大盛無料！味噌汁・つけ物・小鉢付です。

• ミソマヨ唐揚げ定食　858円
• チキン南蛮定食　858円

こんもり…どうやって蓋をしめるのが気になります…！(笑)

• 唐揚げ定食　748円

こちらの定食はお弁当としてもテイクアウト可能です。お弁当については営業時間内であれば、ランチタイム問わずいつでも注文を受けてもらえます。先に電話で予約しても良いかもしれませんね。

• 親子丼セット　858円

◇テイクアウト

上記の定食と、串揚げもテイクアウトが可能です。可能なメニューは簡単に説明するとこちらになります。

• 串焼き盛合せ
• 串焼き・焼とん
• 串焼き・つくね
• 串焼き・焼きとり
• 串焼き・海鮮串
• 串焼き・牛串
• 串焼き・野菜串

種類は最初のメニューでご説明したようにたくさんの種類がありますから、まずはホームページなどからもご覧ください。

http://jcfoods-corporation.com/menu-tontan/

https://www.hotpepper.jp/strJ000980356/takeout/

ご自宅でも美味しい串焼きが食べられるのは嬉しいですね。ご飯大盛無料も男性にはうれしいサービスではないでしょうか。しっかり美味しいお弁当や串揚げを食べて、午後からも仕事はりきっちゃいましょう！

豚炭一丁 伏見台店の写真

お店には駐車場も完備。遠方から来られる方も安心です。最寄り駅は野々市工大前駅。駅からタクシーで7分。

オープン～19：00までの時間に生ビール・酎ハイ・ハイボール・サワー・ソフトドリンクを注文すると半額になります。ちょっと早い時間からの飲み会だとお得かも⁉

コース料理を楽しむのも良し。個々に頼んで食べるのも良し。美味しい食事とお酒をお楽しみください♪

豚炭一丁 伏見台店はこんな方におすすめ

• お子さんがいらっしゃるけど軽く食事を兼ねて串焼きを楽しみたい方
• 交流会などのお店をお探しの方
• 串焼き好きな方
• 串焼きだけではなく、色んな食事を楽しみたい方
• デートや少人数での利用を考えている方
• ノンアルコールカクテルなど車の運転があっても行けるお店をお探しの方

まとめ

今回は石川県金沢市伏見台の豚炭一丁 伏見台店をご紹介しました。

串揚げ屋さんと言えばやはり夜のイメージですが、お持ち帰りやランチ営業があるのは嬉しいですね。夜は自宅で食事をするから串焼き屋さんに行けない…そんな方もお持ち帰りがあると自宅でも楽しむ事が出来るので満足できそう。

お子様連れでも喜ばれるメニューもありますので、是非ご家族でのご利用もおすすめします！

Webサイト:

http://jcfoods-corporation.com/

Googleマイビジネス:

https://goo.gl/maps/4Wwkq4N8zvs3HmZs8