果実まるごと！な お洒落居酒屋！東京都足立区【CAJYULABO カジュラボ】

こんにちは！果物のフレッシュジュース等が大好きなLimmy編集部です♪

私、スーパーなどのフルーツコーナーが子供の頃から大好きです。

最近では栽培方法などが発達して年中フルーツが食べられるようになっていますが、それでも旬のフルーツが並び始めると季節を感じられますし、自然の食べ物の色が鮮やかでとても癒されるんですよね。自然の醸し出す色のマジックがたまらなく好きなのです…近所のスーパーでフルーツコーナー等をウロウロしている怪しいパンダは私です(笑)

そのフルーツはそのまま食べるのはもちろん、お菓子にしたり、ジュースやスムージーにしたり、お酒に入れたりして楽しむのも大好きですよ♪フレッシュジュースはテイクアウト専門店などがあったら必ず寄ってしまいますね。同じフルーツを使っていても、お店ごとに味などが変わるので、大好きなフルーツを一層楽しめるのです♪

また、フレッシュフルーツを入れたお酒は、フルーツの甘みと風味がマッチして大好きなんですよね。季節関係なく楽しめる生フルーツを入れて楽しむワイン・サングリアや、夏は凍らせたレモンを入れて氷代わりにした氷結レモンサワーや、生のグレープフルーツをしぽっいれるサワー等、家でもお店でも飲みまくりです！凍らせた氷結サワーなどは溶けてくると、いい感じにレモンの香りや風味が出てきて最高なんですよね！皆さんはいかがですか？

今回はそんなフルーツ好きな方におすすめのおしゃれな居酒屋バー CAJYULABO カジュラボ をご紹介します。

CAJYULABO カジュラボの基本情報

住所:

東京都足立区千住４－２０－１４創造舎ビル１F

電話番号:

03-5284-9877

営業時間:

月、水～金、祝前日

11:30～14:00

(料理L.O. 13:30 ドリンクL.O. 13:30)

17:00～23:00

(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

土、日、祝日

15:00～23:00

(料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30)

※変動の可能性あり

定休日:

火曜日

※火曜日が祝日の場合は定休日

支払方法:

VISA､マスター､アメックス､DINERS､JCB

PayPay、d払い、au PAY、メルペイ

Webサイト:

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/

https://cajyulabo.therestaurant.jp/

Googleマイビジネス:

https://g.page/cajyulabo?share

CAJYULABO カジュラボのおすすめ点

• 丸ごとフルーツを使用したオリジナルサワー
• 感染防止対策もばっちり
• フードメニューも充実
• 室内空間もおしゃれな居酒屋
• SNSなども配信中

それでは一つづつ見ていきましょう。

丸ごとフルーツを使用したオリジナルサワー

CAJYULABO カジュラボのオリジナルサワーは、千住にしかないサワー。その名も「かじゅサワー」！

小田原の契約農家や瀬戸内から届く旬の柑橘！これを専用搾り機で丸搾りし、1杯につき丸１個付けるサワーなのです。

見てください。焼き印を押したフルーツ。ビジュアルだけでも十分楽しめますし、インスタ映えしませんか⁉

地元が瀬戸内の私としては、改良に改良を重ねてつくられた瀬戸内の柑橘(一般的なのはレモンでしょうか)こんな形で楽しむのは最高の一言です♪その改良の過程が知り合いの農家やテレビなどでも知ってますから全力推ししてます♪

旬の柑橘フルーツを専用搾り機で丸搾りし、1杯につき１つ付けるかじゅサワーは650円～！ また、店主オリジナルレシピの 「塩」「シチリア」「ミント」「紅茶」「ブルー」「トマト」 6種類。他にはないクラフトレモンサワーは550円！ 

その他、自家製ジンジャーエールを使ったジンジャーサワーや 丸ごとキウイサワーなど種類は様々です。

柑橘だけではなく、キウイなどのフルーツも使われているんです。これは飲みたい…

他にはないオリジナルドリンク。是非美味しい食事と共に堪能して欲しいですね！

後で再度ドリンクメニューをご紹介します♪

感染防止対策もばっちり

CAJYULABO カジュラボでは、現在の情勢にもきちんと対応しています。

もちろん東京都で行っている既定にも則った上で以下の表示を得ています。

もちろんこれはお店の為でもありますが、何よりもお客様の為です。

一時期、ニュースなどでも対策の規定が行われていないのに、このチラシが表示されていて問題になったことがありましたが、CAJYULABO カジュラボでは東京都の感染拡大防止チェックシートの条件をクリアし、感染症対策をしっかりとおこなっています。

飲食店での感染拡大が問題視されていますが、お店の方はお客様に安心してきていただけるように毎日精一杯の感染対策と美味しい食事の準備をしてくれています。

そこまで頑張ってくれているお店の方に、今度は消費者側の私たちが、この気持ちに応え、自身や大切な人への感染を防ぐように意識をしなくてはなりません。

マナーを守り、美味しい食事と時間と空間を提供してくれるお店に対して、私たちも強く自覚をし、再度考えなくてはならないのではないでしょうか。

小さな心遣いは日本人の心です。忙しい毎日、生活様式や感覚の変化で忘れてしまいがちですが、もう一度考え、思い出しましょう。

フードメニューも充実

さて、では今度はCAJYULABO カジュラボのオリジナルサワーに合うお料理をご紹介しましょう。

サワーは口当たりがよいので、どんな料理にも合うのではとも思いますが、ここがCAJYULABO カジュラボ独自のこだわり！紹介しないわけにはまいりません！

…という私が一番ウキウキしていますが(笑)　さあ、どんなお料理があるのかなぁ？

まずはテイクアウトメニューからご紹介しましょう！

もちろんお店でいただくのが一番おいしい食べ方ですが、自宅で持ち帰って、ご家族と一緒にいただくのも良いですよね。

特に居酒屋やバーのメニューは、まだお酒を飲めない子供たちにとっては新しい世界。うちの子供たちもそんな風に言ってました。見たことのない料理が出てきて、なんだか大人になった感覚になって楽しめるそうです(笑)

息子(大学生)はあまりこだわらないのですが、特に娘がそんなことを言ってますね。

彼女は居酒屋やバーのメニューが大好きです。(まだ高校生ですのでお酒はダメですけどね)

◇テイクアウト

テイクアウトメニューにはCAJYULABO カジュラボのこだわりがありますので、まずはこちらをご紹介しましょう。

• お店の味をご自宅で！メインはライスボウル(丼)各種！

13時間低温でじっくり火を入れた自家製ローストポークや、鶏むね肉をしっとり且つジューシーに仕上げた自家製サラダチキン等、ランチ・ディナーで大人気の料理を丼物でご用意しております。

サイドメニューには「5種の部位」×「10種のソース」で人気の”50種類の唐揚げ”も！お米は茨城県の契約農家さんより届く、精米し立てのコシヒカリ！

• フルーツにこだわり！カジュラボのシトラスジュース！

レモンやグレープフルーツはもちろん、旬のフルーツも余すところなく搾り入れる自慢のスカッシュです。柑橘フルーツはもちろん“CAJYUTTA”を使って！

キウイやパッションフルーツ（季節限定）なんかもご用意しております！

丸ごとフルーツを味覚だけでなく、視覚でも楽しめる、このかじゅスカッシュ各種は、インスタ映え必須！

〇丼もの

• 三元豚のローストポークボウル　756円

ハーブ三元豚を当店で13時間低温調理。低温調理により、肉本来の旨味を引き立たせました。じっくり火を入れたローストポークに、自家製生姜ダレをかけて。お米は茨城県笠間市の契約農家・野沢さんが作る、精米し立てのコシヒカリ！

• 鶏ももの唐揚げボウル　756円

カジュラボ名物の一つ”５０種類の唐揚げ”の定番は、もも！南蛮ダレを絡めた鶏ももの唐揚げがどっさり５カン！茨城県笠間市の精米し立てコシヒカリが進みます！

• 自家製サラダチキンのアジアンライスボウル　756円
  

鶏むね肉をパサつかせることなくしっとりと、且つムネ肉本来のジューシーな脂の旨味を引き立たせた、自家製のサラダチキン！

シンガポールのチキンライス風にパクチーを添えて仕上げました（パクチー抜き・別添え可）お米は茨城県笠間市の契約農家・野沢さんが作る、精米し立てのコシヒカリ！

どれも野菜とのバランスがよく、目にも美味しそうです！パクチーなどの香草はお子さんにはクセが強いと思いますが、大人の方は美味しくいただけるのではないでしょうか。

その他のテイクアウトメニューもありますので、是非こちらもご覧ください。

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/takeout/

また上記でご紹介したCAJYULABO カジュラボの唐揚げですが、なんと50種類の驚愕の種類を誇ります！内容等はこちらになります！

• 5種の部位×10種のソース「50種類の選べる唐揚げ」　432円～

カジュラボ名物「５０種類の選べる唐揚げ」は肉の部位やソースの組み合わせが自由に出るものです。

• 部位　5種類

もも

砂肝

ヤゲン軟骨

手羽先

ささみ

• ソース　10種類

プレーン　レモン添え

ニンニク醤油

梅しそ

千寿ネギポン酢

ホットチリ

タルタル

パクチー

チーズソース

ポルチーニ

バルサミコ

最近よくある唐揚げ屋さんでも、ここまでの種類は見たことがありませんよね！

唐揚げ大好きな娘がうしろで「美味しそう…」といいながら喉を鳴らしています(笑)

普通の唐揚げがソースが別の味に生まれ変わるという発想はあるとは思いますが、部位も場所によって味も食感も違うので食べ比べをするとより楽しめますよね♪

もちろんスカッシュやティーなどもお持ち帰りが可能になっています。こちらでご紹介しちゃいましょう♪

※表示金額は税抜き価格です。

◇CAJYUTTAドリンク

柑橘専用搾り機”CAJYUTTA”を使用をしたドリンクです。

• かじゅレモンスカッシュ　500円

レモンの芯を取り、CAJYUTTAのプロペラを差し込み中から果肉を搾る！搾った果汁をご自身で注ぐ、スーパーフレッシュレモンスカッシュ！贅沢な本物のレモンスカッシュです。

• かじゅグレフルスカッシュ　500円

グレープフルーツの芯を取り、CAJYUTTAのプロペラを差し込み中から果肉を搾る！搾った果汁をご自身で注ぐ、スーパーフレッシュグレープフルーツスカッシュ！贅沢な本物のグレフルスカッシュです。

• 季節のかじゅスカッシュ　500円

契約農家「矢郷農園」から届く、みかんやオレンジなどの旬の柑橘をCAJYUTTAのプロペラを差し込み中から果肉を搾る！

搾った果汁をご自身で注ぐ、スーパーフレッシュプレミアムスカッシュ！また、柑橘以外にも、季節限定で旬のフルーツを仕入れていますので、キウイやリンゴ、パッションフルーツやすだちを使ったプレミアムスカッシュも是非どうぞ！

• ベリーハイ　500円
• 季節のシトラスティー　500円
• ティーモヒート　500円

またこちらのスカッシュもきれいなんですよーっ！

• ブルースカッシュ　500円

きれいな色ですよね。これはまず飲む前にインスタアップですね♪

この贅沢なドリンクが飲めるのは北千住でCAJYULABO カジュラボだけです！

またサイドメニューなどもお持ち帰り可能ですので、こちらも是非ご覧くださいね。

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/takeout/

CAJYULABO カジュラボはランチ営業も行っていますので、次はこちらをご紹介しましょう。※価格は税込価格になります

◇ランチ

• わがままサラダプレート まかないメシ付き　1,000円

野菜も取りたいけど、ランチだからガッツリと食べたい！そんなニーズに答えた、当店のランチを1度で我儘に堪能できるサラダプレートは一番人気。

色々お得に楽しみたい女性はもちろん、男性にもリピーターが一番多いメニューです。

自家製調味料「ペルシャード」がかかったまかないメシは癖になります！！

• シェフの気まぐれランチ　1000円

シェフの気まぐれで仕込んだ気まぐれランチです。

写真は2020年11月4日現在の「たっぷりエビのビスクライス」になりますが、これを見ただけでも美味しそう…気まぐれなのでいつ何がでてくるかはお楽しみなのです♪

CAJYULABO カジュラボのランチはまだ種類はたくさんあり、予算としては800～1000円位となりますね。気まぐれなどのお楽しみメニューもありますので楽しさも倍増です。

その他のランチメニューは是非こちらをご覧ください。

絶対に食べたくなりますよ。

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/lunch/

では今度はコースメニューを何点かご紹介しましょう。もちろんCAJYULABO カジュラボのサワーとマッチするコースメニューになっていますよ。※価格は税込価格です

◇コース

【一晩でCAJYULABOを楽しめる宴会コース】　3500円

　選べるメイン料理！全6品！

一晩でCAJYULABOを楽しめるお得なオススメプランです♪
前菜盛り合わせは、レモンサワーの為のパテや、小田原みかんのキャロットラペなど、当店自慢の美味しいトコロを！選べるメイン料理は、どちらも自慢の一品です！（ご予約時にお選びください）

【品目数】 6品目

コース内容

1.20品目のかじゅらぼサラダ

2.サワーに合わせる前菜盛り合わせ

3.もも＆ヤゲン軟骨の唐揚げ　２種のソース

4.鴨の紅茶スモークorサーモンのミキュイ（ご予約時にご選択をお願い致します。）

5.季節のリゾット

6.自家製デザート

利用人数

4～20名

その他

※飲み放題はお1人様あたり＋1500円

※このコースで利用できるクーポン

• 【誕生日や記念日に】記念日プレートをお店からプレゼント♪
• 【日月水木・ディナー限定】当店独自のGo To Eatキャンペーン！事前予約で１０％OFFクーポン！
• 【ご予約のお客様限定】宴会やパーティーに！飲み放題30分延長無料

◇コース

【リーズナブルにCAJYULABOを楽しめる！カジュアルコース】　2500円

洋風つまみが全6品！

CAJYULABOのサワーに合わせる洋風つまみが全６品で2500円！

リーズナブルに楽しめるおつまみプランです。
おつまみプランなので、夜の炭水化物を気にする女性にも安心♪ビタミン豊富な柑橘サワーと合わせて、健康的で楽しい気軽な女子会を♪

【品目数】6品

コース内容

1.自家製ピクルス

2.瀬戸内レモンバタートースト

3.20品目のかじゅらぼサラダ

4.長時間低温ローストポーク

5.唐揚げ＆フライドポテト

6.サーモンのミキュイ

利用人数

4～20名

その他

※飲み放題はお1人様あたり＋1500円

※このコースで利用できるクーポン

• 【誕生日や記念日に】記念日プレートをお店からプレゼント♪
• 【日月水木・ディナー限定】当店独自のGo To Eatキャンペーン！事前予約で１０％OFFクーポン！
• 【ご予約のお客様限定】宴会やパーティーに！飲み放題30分延長無料

どのコースもリーズナブルで女子会などにも向いています。ゆっくりとサワーを楽しみながらいただくのも良いですね♪

• 単品のみ放題！お酒20種類、ソフトドリンク7種類2時間2000円プラン

などもありますので、お得なクーポンも活用して是非ご利用を♪

もちろんアラカルトメニューもありますので、敢えて最初からメニューを決めずに言って、その時の飲み物などに合わせて注文するのも良いですね。

◇アラカルト

もちろんこのアラカルトにもこだわりがありますのでこちらもご紹介しますね♪

• 「矢郷農園」矢郷史郎さんが育てた小田原のフルーツ

小田原にある「矢郷農園」さんは、冬でも温暖な海沿いの気候を生かし、清見オレンジ・河内晩柑・不知火・小田原レモン・湘南ゴールドなど、一年を通して十数種類の柑橘を栽培されています。農薬をほとんど使わない、おいしくて安心の柑橘フルーツは旬の一番美味しい時期の品種をえらんでお届けします。

このこだわりの中で、アラカルトにはテイクアウトでご紹介した50種類の選べる唐揚げも含まれていますが、その他のドリンクと共に楽しめる料理がたくさんあります。

• 前菜
• 温菜
• 〆のもの(RICE&SOUP)
• FISH&MEAT DICH
• デザート

こちらはゆっくり一つづつ見ていただきたいので、こちらから是非ご覧ください。

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/food/

最後はドリンクをご紹介します。かじゅサワーをメインで推してますが、もちろん別の飲み物などもありますのでご安心ください。

◇ドリンク

テイクアウトでご紹介したCAJYUTTAサワーをはじめ、以下のメニューがあります。

• クラフトレモンサワー6種
• ビール4種
• ハイボールなどポピュラードリンク5種
• ワイン2種
• ソフトドリンク9種
• かじゅらぼオリジナル5種
  このかじゅらぼオリジナルが美味しそうなんですよ！一部ご紹介しますね。
• 自家製ガリサワー　550円

ジンジャーエールを仕込んだ生姜を使った自家製ガリとジャパニーズクラフトジンで。

ソフトドリンクには自家製のレモネード、レモンスカッシュ、ジンジャーエールがありまして、その材料を利用されてサワーを作られているのです。ちょっといただいてみたい♪

細かくご紹介したいのですが、実際にこちらのページをご覧ください。

「へぇー」と声が出てしまうくらいの種類がありますよ。

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/drink/

メニューを一気にご紹介しましたが、とにかく美味しそうです！こちらのサイトからも是非ご覧くださいね！

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/

室内空間もおしゃれな居酒屋

CAJYULABO カジュラボの店内は居酒屋やバーといった感じの店内とは思えないくらいお洒落な空間になっています。こちらも少しですがご紹介せねばと思います！

なぜなら私が一目ぼれしたからです(笑)

入口からしてお洒落さが出ています。お友達同士やデートなどにも気軽に入れそうなお店ですよね。

新築物件(おっと昔取った杵柄が(笑))ですので店内もとてもきれいです♪

貸し切り等もできるようになっていますので、結婚式の二次会などの利用も出来ます。

会場をお探しの際には是非CAJYULABO カジュラボにお気軽にお問い合わせくださいね。

このおしゃれな空間での食事はおしゃべりをしながら楽しみたいです。

SNS活用中

CAJYULABO カジュラボではSNSもフル活用しています。是非フォローなどしてくださいね。

Twitter　https://twitter.com/cajyulabo?lang=ja

Instagram　https://www.instagram.com/cajyulabo/?hl=ja

Facebook　https://www.instagram.com/cajyulabo/?hl=ja

現在公式サイトも制作中ですので、こらちも今後どんなに変わっていくのか楽しみですね。

https://cajyulabo.therestaurant.jp/

CAJYULABO カジュラボの写真

2020年6月にオープンしたばかりの新店！常盤線・北千住駅から徒歩5分。レモンの形の看板が目を惹きますね。

ちなみにCAJYULABO カジュラボのgoogleの評価も上々の★4.6！口コミ数も多く、これだけでも幅広く愛されているお店なのはよくわかります♪

店内には手書きのブラックボードが。おすすめなど、その時々に変わります。

カウンターの様子。目の前でフルーツが処理されていくので、フレッシュな香りに包まれます。

CAJYULABO カジュラボはこんな方におすすめ

• しっかりと感染症対策をしているお店に行きたい方
• フルーツなどフレッシュなものが好きな方
• 気軽に飲める居酒屋やバーを探している方
• 女子会などの会場を探している方
• 結婚式の二次会などを予定している方

まとめ

今回は2020年6月にオープンしたばかり。東京都北千住の CAJYULABO カジュラボ をご紹介しました。

気軽に入れるお店ですし、駅近でもありますから、ママ会や女子会でも集まりやすい立地ではないでしょうか。

なによりも女性の美容にも効果的なビタミンたっぷりのフルーツを丸々使っているドリンクもありますので、女性にも必見でしょう。

もちろん男性も栄養補給にどうぞ！

テイクアウトもありますので、お気軽にお問い合わせくださいね。

Webサイト:

https://www.hotpepper.jp/strJ001251106/

https://cajyulabo.therestaurant.jp/

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