2020.10.26 11:38

「大阪でランチにも大人気な美味しい寿司が食べられると評判の寿司屋【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】」

こんにちはLimmy編集部です♫

今回は「大阪でランチにも大人気な美味しい寿司が食べられると評判の寿司屋【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】」を紹介していきます。

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】の基本情報はもちろん、お店のこだわりや店内の雰囲気までお話ししていきます。

大阪府にお住まいの人はもちろん、梅田駅周辺で美味しい寿司屋をお探しの人は要チェックですよ♪

それではみていきましょう！

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】の概要

住所：

大阪府大阪市北区角田町8-7 阪急うめだ本店 12F

営業時間：

11:00～22:00

L.O. 21:30

日曜営業

定休日：

不定休(阪急うめだ本店に準ずる)

支払い方法：

カード可（VISA、JCB、AMEX、Diners）

電話番号：

06-6313-1488

Webサイト：

http://www.willburn.co.jp/shop/index.html

Googleマイビジネス：

https://g.page/yaichi-osaka?share

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】の特徴

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】をおすすめしたい理由は6つの特徴にあります。

最高に美味しいシャリ
高品質なネタ
日本酒の種類が豊富な寿司屋
こだわった素材
マグロを含め美味しい鮮魚が食べれる
美味しいお魚と一緒に日本酒を楽しめるお店

以上の6つです。

それでは一つずつ詳しく見ていきましょう♬

最高に美味しいシャリ

お寿司出す気な人は多いですよね。

むしろ大好物な人がほとんどだと思います。

皆さんは美味しいお寿司というとどんなお寿司を想像しますか？

「大きいネタ」

「新鮮な魚」

全て大事ですよね。

ただ、お寿司ならではのものはやはりシャリではありませんか？

酢飯に載せた魚が本当に美味しいんですよね。

そんなお寿司になくてはならないシャリを【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】とことんこだわっているんです。

こんなにこだわっている回転寿司はなかなかないと思います。

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】では、まず米からこだわっています。「地産地消」というのが「弥一」のコンセプトです。

シャリに使用するお米は、「和歌山県産ヒノヒカリとキヌヒカリ」と言うブランド米を使用しています。

それらを独自の割合でブレンドし、「ヒノヒカリ」の持つ食味の良さと、「キヌヒカリ」の持つソフトな粘り、そして艶という、お互いの特徴をうまく活かしあった米を使っているんです。

米をブレンドするほどこだわりのあるお寿司屋なんです。

その次に「酢」にも大変こだわっています。

酢飯に使用するお酢は無添加赤酢使用しています。

原料は江戸時代の昔から寿司に一番相性が良いとされ使用されてきた酒粕から造られる「粕酢」。

ここで、豆知識です。

熟成され濃い赤茶色が特徴でシャリにほんのり色が付くことから赤酢と呼ばれているんです。

豆知識はさておき、しっかりした酸味・旨み・コクが新鮮な生ネタに良く合い魚の美味しさを最大限引き出してくれますよ♬

このこだわった「米」と「酢」を絶妙な温度で炊き上げます。

この炊き上がりが変わると「酢」のなじみ方が変わって、「食感、味」ともに変化してしまいます。

そのため【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】は炊飯、酢合わせには細心の注意をはらっています。

そこまで、こだわった米は美味しくないわけがありませんね♬

高品質なネタ

なんと言っても新鮮な魚が売りのお寿司屋【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】。

それもそのはず、漁港から直送なので、超がつくほど新鮮で脂がたっぷりと乗った魚が毎朝届いています♪

しかも、店主さんがちゃんと目利きされているので美味しい新鮮なマグロだけをしっかりと選びます。

お寿司を食べるならもちろん新鮮なものが食べたいですよね！

私も食べるなら絶対新鮮なお魚がいいです。

それがマグロときたらなおさら新鮮で脂身が乗ってるものがいいですよね〜！

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】なら漁港から直送の魚をお寿司にして贅沢に食べられます。美味しい溶ろけるようなマグロを口いっぱいに頬張ってはいかがでしょうか♪

日本酒の種類が豊富な寿司屋

お魚と言えば、日本酒。

お寿司といえばやはり日本酒ですよね〜。

日本酒のきめ細かさが良くお魚に合いますよ。

なので、日本酒のお供がお寿司でしたら、何合でも飲めちゃうような気がしちゃいます♪

しかも、【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】では日本酒の銘柄をたくさん取り揃えていているので、甘口から辛口、幅広い範囲からお好みに合わせて選ぶことが出来ちゃうのも嬉しいですよね。

日によって飲みたいものも違いますし、私も日本酒は大好きですが、気分によって甘口辛口などと飲みたいものは変わってきます。

今日は甘口の日！今日はなんだかきりっと辛口飲みたいなぁ〜なんて日でも好きに選べることができちゃうのが嬉しいですね。

日本酒の種類が豊富だと、このお店はお酒にちゃんとこだわっているんだなと思いますよね。

さらに日本酒にはお肌に優しい成分がたくさん含まれてるので、女性の方は日本酒を飲んでどんどんお肌綺麗になっちゃいましょう♪

こだわった素材

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】がこだわっているのはシャリと魚だけではありません。

そのお寿司の魅力を最大限引き出す、味付けの素材にもこだわっているんです。

特にこだわっているのは「塩」「醤油」「海苔」の三つです。

白身やイカなどにお好みでおかけする塩は、約6億年前の太古の海が化石となり地中に埋蔵されて生まれたパハール岩塩を使用しています。

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】は環境にも気を使っているため、現在の環境汚染などとは無縁の塩です。

安心安全な天然ミネラルたっぷりの体にやさしい塩を使用しているんです。

醤油には遺伝子組み換えでない丸大豆を使用し、瀬戸内・小豆島に400年前から受け継ぐ伝統技術製法にて作られた本醸造特級濃口醤油を使用しています。

その醤油をベースに、お寿司に合うように甘味と旨味を加え、口当たり良く仕上げたオリジナルつけ醤油なんです。

このこだわった醤油につける寿司はまさに絶品ですよ♬

巻物の海苔は、有明産の海苔を使用しています。

九州の一級河川である大きな筑後川から栄養豊かな水が流れ込んでいる有明海は、海苔の産地としては最高の環境をもった漁場で海の栄養やミネラルをふんだんに含んでいます。

体にもいいので、女性にも大人気なんです♬

美味しく体にもいいなんてついつい食べ過ぎてしまいます。（笑）

マグロを含め美味しい鮮魚が食べれる

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】はマグロにこだわっているだけあって、他のお魚もとても新鮮なんです！

獲れたてのお魚を直送しているからこそ、新鮮なお魚をお刺身で味わえます。

お刺身は鮮度で全く味が変わってきちゃうものなので、新鮮なお刺身が食べたいですよね♪

旬のものから、定番のお魚まで何でも揃っているのがまた嬉しいですね。

どのお寿司も新鮮でとても美味しいので、どんどん食べちゃうこと間違いなし。

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】で安心してお腹いっぱいに美味しいお寿司を食べることができちゃいます♪

美味しいお魚と一緒に日本酒を楽しめるお店

日本酒とお魚の組み合わせって最高ですよね♪そんな日本酒が種類豊富に揃っていて選び放題なんて、すごく贅沢！

たくさん美味しい日本酒を飲んでたくさん美味しいお魚を食べて、贅沢なひと時を過ごしましょう♪

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】の雰囲気

鮮魚・お刺身が楽しめる

お寿司だけでなく、新鮮な海鮮がたくさんご用意してあるのも【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】ならではですね。

鮮魚にこだわってるいるお店だけあってマグロだけでなく、他のお魚もとっても新鮮で、美味しいです♪

幅広いメニューからお料理を選ぶことができて、何を選ぼうか迷っちゃいますね！

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】のこだわり

大阪で美味しいお寿司

梅田駅という好条件の立地で新鮮で美味しいお寿司をお腹いっぱいに食べれちゃう♪

なかなかお腹いっぱいになるまでマグロを食べることなんてないですし、なんといっても大人気のお寿司屋！

一口食べればもう幸せ、それをお腹いっぱいに食べられるのですから、もう幸せすぎてほっぺたが溶ろけちゃいますね♪お刺身だけでなく、他の調理方法のメニューもたくさんご用意されているので、何を食べようか迷っちゃいますね♪

美味しいお魚と美味しいお酒を楽しめるお寿司屋

日本酒とお魚の最高な組み合わせを贅沢に味わえることができるのも【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】のこだわり。

日本酒の種類が豊富に揃っているので組み合わせも自由ですし、今日は甘口の日！

今日はきりっと辛口飲みたい！

と、日によって好きな日本酒を選べることができちゃうのが最高です。

日本酒の種類が豊富だと、このお店はお酒にこだわっているんだと思いますし、さらにお肌に優しい成分がたくさん含まれているので女性の方でも何も気にせず飲むことができます。

日本酒を飲んで心もお肌も綺麗になっちゃいましょう♪

マグロを含め美味しいお魚が食べれると人気

美味しいお刺身や焼き魚、新鮮さにこだわっているお店だからこそ、出せる味、出せる新鮮さがあります。

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】はそれを叶えてくれるお寿司屋であり、贅沢に新鮮な美味しいお魚を食べることが出来ます♪

やっぱり食べるとしたら美味しいお魚が食べたいですよね。

その時期の旬なおすすめのお魚ももちろん揃っていますし、すべてのお魚にこだわりをもっているので、安心してお腹いっぱい美味しいお魚を食べられます。

なんといっても種類が豊富ですし、調理方法も種類豊富なので、幅広いメニューからお魚料理を選んで頂くことができるのも嬉しいですね。

【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】はこんな人におすすめ

本当に美味しい鮮魚を食べたい人

日本に住んでいるからこそ美味しい新鮮なお魚が食べたいものです。

漁港直送の超新鮮なお魚を取り扱ってるので、美味しさはもちろん鮮度がしっかりと保たれています。

鮮魚にこだわり抜いているお寿司だからこそ、ここでなら本当に美味しい鮮魚を食べることができます。お腹いっぱいに美味しいお魚を食べて幸せなひと時を過ごしましょう♪

梅田駅で極上のマグロが食べたい人

極上のマグロが握られていたらもう目が釘付けになっちゃいますね♪

こんな贅沢にマグロを食べられるのも【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】だからこそです。

大トロから中トロ、マグロの炙り、他にもたくさんマグロ料理があるのも嬉しいですよね。

いろいろなマグロ料理を口いっぱいに頬張り幸せなひと時を過ごしましょう♪

美味しい日本酒を呑みたい人

日本酒と言えばお魚、お刺身ですよね。

日本酒のきめ細かさが良くお魚に合うので、日本酒のお供がお刺身でしたら、何合でも飲めちゃうような気がしちゃいます♪

しかも、10種類以上と豊富な種類を扱っているので、私はどれにしようかとすごく迷ってしまいました（笑）甘口から辛口を交互に試し、お気に入りの一本を見つけることができました♪みなさんも是非お気に入りの日本酒を見つけてみてください♪

海鮮と日本酒を堪能したい人

季節の旬のお魚はもちろん揃っていますし、すべてのお魚にこだわりをもっているので、安心してお腹いっぱいに美味しい新鮮なお魚を食べられます。

なんといっても種類が豊富ですし、調理方法も種類豊富なので、幅広いメニューからお魚料理を選んで頂くことができるのも嬉しいですね。お料理のメニューだけでなく、日本酒のメニューも豊富なので、様々な組み合わせ方ができます。

梅田駅で美味しいお寿司屋をお探しの人

梅田駅で、美味しいお寿司屋をお探しの方に【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】はぴったりのお寿司屋です。

メニューも新鮮な美味しいお魚から豊富なお酒まで種類豊富にメニューが揃っているので、それでもまた盛り上がりますね♪

駅からも歩いて行ける距離なので、楽しい時間を目一杯に過ごすことができます。

梅田駅で女子会、飲み会をしたいという方にはぴったりのお寿司屋です。

まとめ

いかがでしたか？

今回は「大阪でランチにも大人気な美味しい寿司が食べられると評判の寿司屋【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】」を紹介させていただきました♬

大阪で極上のマグロが食べたい！

新鮮なお魚が食べたい！

美味しい料理を食べながら美味しいお酒を飲みたい！

そんなリクエストを【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】は叶えてくれます♪

種類豊富なお料理メニューからお酒、日本酒のメニュー、お料理とお酒で様々な組み合わせが楽しめます。

そしてなんといっても、漁港から直送で送られてくる新鮮でこだわり抜かれたマグロ！

厳選されて選び抜かれたマグロをお腹いっぱいに食べることができます。

たっぷりと新鮮で脂の乗ったマグロを食べれるなんてそんな幸せなことを♪

それをたっぷりと味わえるのも【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】ならではの特徴です。

美味しい料理が食べれて、いい雰囲気のお寿司が食べられるお店だったらどこの店に行けばいいの？と迷っている方に是非オススメしたい【江戸前回転寿司　弥一　阪急うめだ本店】。

宴会から女子会まで多種多様な用途で利用できますし、なんといってもマグロが美味しいです。

ぜひ、行ってみてください♬